Alanya’da keçiboynuzu şenliği: En ağır keçiboynuzu 59 gram çıktı

Antalya’nın Alanya ilçesinde bu yıl ikincisi düzenlenen Keçiboynuzu Hasat Şenliği’nde üreticiler ürünlerini sergiledi. Keçiboynuzundan üretilen pekmez, un ve çeşitli ürünlerin tanıtıldığı şenlikte, En Ağır Keçiboynuzu yarışması da renkli görüntülere sahne oldu.

Obaalacami Mahallesi’nde düzenlenen şenlik; yöresel ürün stantları, yarışmalar, çeşitli etkinlikler ve müzik programıyla gerçekleştirildi. Gün boyunca devam eden etkinliklerde üreticiler keçiboynuzu ürünlerini katılımcıların beğenisine sundu.

Alanya’da yıllık yaklaşık 9-10 bin ton keçiboynuzu üretildiği ve bu miktarın Türkiye üretiminin yaklaşık üçte birine karşılık geldiği belirtildi. Sofralık ve yemlik olarak tüketilen keçiboynuzu, pekmez ve un başta olmak üzere farklı ürünlere dönüştürülerek çeşitli sektörlerde de kullanılıyor.

“SUSUZLUĞA DAYANIKLI BİTKİLER ÖN PLANA ÇIKIYOR”

Alanya Belediye Başkan Vekili Murat Levent Koçak, dünyada yaşanan kuraklığa dikkat çekerek su ihtiyacı düşük ve kuraklığa dayanıklı tarım ürünlerinin önem kazandığını söyledi.

Koçak, Alanya’da keçiboynuzu, badem ve zeytin gibi ürünlerin yetiştirilmesi ve yaygınlaştırılmasına destek verdiklerini belirterek, “Keçiboynuzu Alanya için önemli bir değer” dedi.

Keçiboynuzunun un ve farklı ürünlere dönüştürülerek alternatif bir gıda kaynağı oluşturabileceğini ifade eden Koçak, ürünün Alanya’nın turizm potansiyeliyle birlikte gastronomi alanında da değerlendirilebileceğini söyledi.

Koçak, keçiboynuzu ununun farklı beslenme ihtiyaçlarına yönelik alternatif ürünlerin geliştirilmesinde kullanılabileceğini belirterek, ürünün yaygınlaştırılması ve endüstriyel katma değerinin artırılması için çalışmalar yaptıklarını kaydetti.

Alanya’da keçiboynuzu üretiminin 3 bin dekarın üzerine çıktığını belirten Koçak, üretim alanlarının daha da genişletilmesi gerektiğini söyledi. Keçiboynuzu ağaçlarının ekonomik verime ulaşmasının yaklaşık 10 yıl sürdüğünü belirten Koçak, bu ürünün sabır gerektiren bir tarımsal üretim olduğunu ifade etti.

EN AĞIR KEÇİBOYNUZU 59 GRAM

Şenliğin en renkli etkinliklerinden biri üreticilerin katıldığı En Ağır Keçiboynuzu yarışması oldu.

Üreticilerin yetiştirdikleri keçiboynuzlarıyla katıldığı yarışmada birinciliği 59 gramlık ürünle Hüseyin Yurttaş elde etti. Emrah Ünal 54 gramlık keçiboynuzuyla ikinci, Hayri Yıldırım ise 52 gramlık ürünle üçüncü oldu.

Dereceye giren üreticilere ödülleri takdim edilirken, şenlik alanında renkli görüntüler yaşandı.

Şenlik kapsamında ayrıca organizasyona destek veren kafe, restoran, otel ve üreticilere katkılarından dolayı plaket verildi.