Antalya’nın Lezzet Duraklarına Gold Town Güvencesi: 3 İşletmeye Hijyen Sertifikası

Antalya’da 3 işletmeye Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifikası

Muratpaşa Belediyesi tarafından Antalya’da gıda güvenliği ve hijyen standartlarını yükseltmek amacıyla hayata geçirilen Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı kapsamında 3 işletme daha sertifika almaya hak kazandı.

Muratpaşa’da başlatılan ve işletmelerden gelen talepler doğrultusunda Konyaaltı ve Kepez’e de genişletilen program kapsamında düzenlenen törende sertifikalar, Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal tarafından işletme temsilcilerine takdim edildi.

İşletmeler kapsamlı denetimlerden geçiriliyor

Muratpaşa Belediyesi’nin Antalya Gastronomi Yatırımcıları ve İşletmecileri Derneği (AGYİD) ve hijyen alanında faaliyet gösteren Diversey iş birliğiyle yürüttüğü programa başvuran işletmeler, belediye ekipleri tarafından kapsamlı denetimlerden geçiriliyor.

Denetimlerde işletmelerin soğuk hava depoları, havalandırma sistemleri ve kızartma yağlarının kalitesi kontrol ediliyor. Ayrıca gıdaların uygun sıcaklıkta pişirilmesi ve saklanması gibi birçok kriter de titizlikle inceleniyor.

Belirlenen standartları karşılayan işletmeler, Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifikası almaya hak kazanıyor.

The Big Man, Kahvaltı Noktası ve Shakespeare sertifika aldı

Program kapsamında düzenlenen ikinci sertifika töreninde The Big Man Konyaaltı Şubesi, Kahvaltı Noktası ve Shakespeare Fener Şubesi sertifika almaya hak kazandı.

Sertifikalar, Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal tarafından işletme temsilcilerine verildi.

Başkan Uysal, sertifika alan işletmeleri tebrik ederek Gold Town projesinin Antalya’nın geleceğine yönelik ortak bir hedef olduğunu belirtti.

Uysal, “Antalya’mızın geleceğine inanıyoruz. Gastronomi nosyonu kazanacağına hiç şüphe duymuyoruz. Geleceğin turizmini de bu şekilde kucaklamayı hedefliyoruz” dedi.

Gold Town programının kapsamı genişliyor

Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı, yeni iş birlikleriyle birlikte konaklama sektörünü de kapsayacak şekilde genişletilmeye hazırlanıyor.

Bu kapsamda küçük oteller, pansiyonlar ve butik konaklama işletmelerinin de programa dahil edilmesi planlanıyor.

Programla Antalya’da yeme-içme ve konaklama sektörlerinde güven ve kalite standardının oluşturulması, hijyen uygulamalarının yaygınlaştırılması ve kentin gastronomi ile turizm alanındaki marka değerinin güçlendirilmesi hedefleniyor.

Antalya’da gastronomi ve hijyen standardı hedefleniyor

Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı kapsamında işletmelerin yalnızca hijyen koşullarının değil, gıda güvenliği açısından kritik uygulamalarının da denetlenmesi amaçlanıyor.

Programın Antalya genelinde yaygınlaştırılmasıyla birlikte vatandaşların ve kente gelen ziyaretçilerin daha güvenilir işletmelere ulaşmasına katkı sağlanması hedefleniyor.