İbradı’da Bursa siyah incirinde hasat başladı: Rekolte yüzde 75 düştü

Antalya’nın İbradı ilçesine bağlı Ürünlü Mahallesi’nde yetiştirilen Bursa siyah incirinde hasat başladı. Hava şartları nedeniyle yaklaşık bir ay gecikmeli başlayan hasatta üreticiler, son yılların en düşük rekoltesiyle karşı karşıya kaldı. Geçen yıla göre rekoltenin yaklaşık yüzde 75 oranında azalması üreticiyi üzerken, incirlerin iri ve kaliteli olması teselli oldu.

İbradı’nın yaklaşık 800 metre rakımlı Ürünlü Mahallesi’nde Bursa siyah incirlerinin hasat mesaisi başladı. Geçen yıl 13 Ağustos’ta başlayan hasat, bu yıl hava şartları nedeniyle yaklaşık bir ay gecikmeli gerçekleştirildi.

Üretici Mesut Şanlı, bu yıl incirde ciddi rekolte kaybı yaşandığını belirterek, düşüşün temel nedeninin yaz aylarında etkili olan hava şartları olduğunu ifade etti.

Şanlı, geçen yıla göre rekoltenin yaklaşık yüzde 75 azaldığını belirterek, yaz aylarında yaşanan yağışların erkek incirlerin erken çıkıp dökülmesine neden olduğunu söyledi. Erkek incirin zamanında aşılanamamasının da üretimi olumsuz etkilediğini belirten Şanlı, bu nedenle ağaçlardaki meyvelerin bir bölümünün döküldüğünü ve rekoltenin ciddi oranda düştüğünü kaydetti.

İri ve kaliteli incir üreticiyi teselli etti

Hasadın hava şartları nedeniyle yaklaşık bir ay geciktiğini belirten Şanlı, ağaçlarda incirlerin seyrek olması nedeniyle meyvelerin daha iri hale geldiğini söyledi. Şanlı, bazı incirlerin 100-150 gram ağırlığa ulaştığını, ürünlerin tat ve aromasının da yüksek olduğunu ifade etti.

Ürünlü Mahallesi’nde yetiştirilen incirlerin doğal yöntemlerle üretildiğini belirten Şanlı, üretimde kimyasal madde ve gübre kullanılmadığını söyledi.

Düşük rekoltenin yanı sıra piyasa koşullarının da üreticiyi zorladığını belirten Şanlı, incir fiyatlarının beklentilerinin altında kaldığını ve ihracatın olmamasının piyasayı olumsuz etkilediğini ifade etti.

Şanlı, incirin sebze hallerinde yaklaşık 50 liradan işlem gördüğünü, pazarda ise 70-80 liraya alıcı bulduğunu belirtti.

Üreticiler, rekoltedeki büyük düşüş ve düşük fiyatlar nedeniyle sezonu buruk geçirirken, Ürünlü Mahallesi’nde doğal ortamda yetiştirilen Bursa siyah incirlerinin bu yılki iriliği, lezzeti ve aroması dikkat çekiyor.