Kumluca’da Zeytinyağı Sıkma Tesisi Yenilendi: Üreticilere Son Teknoloji Destek

Kumluca’da zeytinyağı tesisinde modernizasyon tamamlandı

Antalya’nın Kumluca ilçesinde zeytin üreticilerine hizmet veren Kumluca Ziraat Odası’na ait Zeytinyağı Sıkma Tesisi, gerçekleştirilen modernizasyon çalışmalarının ardından son teknoloji makinelerle yenilendi.

Kumluca Ziraat Odası tarafından bölgedeki zeytin üreticilerine daha hızlı ve kaliteli hizmet sunulması amacıyla başlatılan yenileme çalışmaları tamamlandı. Tesiste uzun yıllardır kullanılan makineler, yeni nesil zeytinyağı işleme sistemleriyle değiştirilerek üreticilerin kullanımına sunuldu.

Zeytinler daha kısa sürede işlenecek

Yenilenen makine parkuruyla zeytinlerin hasat sonrasında daha kısa sürede işlenmesi ve ürün kayıplarının azaltılması hedefleniyor. Yeni sistem sayesinde zeytinyağının doğal aroması, lezzeti ve besin değerlerinin daha iyi korunması amaçlanıyor.

Tesiste günlük sıkım işlemlerinin daha kısa sürede tamamlanmasıyla üreticilerin bekleme sürelerinin azaltılması, enerji tasarrufu sağlanması ve hijyen standartlarının yükseltilmesi planlanıyor.

“Üreticimizin emeğine değer katacağız”

Kumluca Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Hidayet Kökce, yapılan yatırımın yalnızca makine yenilemesinden ibaret olmadığını, bölge tarımına ve zeytin üreticilerine yönelik önemli bir yatırım olduğunu söyledi.

Kökce, “Kumluca’mızda zeytin üretiminin her geçen yıl geliştiğini görüyoruz. Biz de üreticilerimizin alın terini en iyi şekilde değerlendirebilmeleri için zeytinyağı sıkma tesisimizi tamamen yeniledik. Son teknolojiyle donatılan yeni makine parkurumuz sayesinde daha hızlı, daha hijyenik ve daha kaliteli üretim gerçekleştirilecektir. Amacımız üreticimizin emeğine değer katmak, kaliteli üretimi desteklemek ve bölgemizde üretilen zeytinyağının marka değerini artırmaktır” dedi.

Zeytinyağında kalite kaybı azaltılacak

Modernizasyonun ardından üreticilerin ürünlerini daha yüksek kalite standartlarına uygun koşullarda işleyebilmesi hedefleniyor.

Yenilenen tesisle zeytinyağında kalite kaybının en aza indirilmesi, üreticilere daha hızlı hizmet verilmesi ve Kumluca’da zeytin yetiştiriciliğinin geliştirilmesine katkı sağlanması amaçlanıyor.