Şifa Niyetine İçerken Sağlığınızdan Olmayın

Havaların soğumasıyla birlikte aktarların yolu daha sık aşınmaya başladı. Ihlamur, adaçayı, zencefil ve kuşburnu gibi bitkiler bağışıklık sistemine destek sağlasa da, bu çayların hazırlama aşamasında ve tüketim miktarında yapılan hatalar ciddi riskler barındırıyor.

Gelişigüzel Karışımlardan Kaçının

Pek çok kişi, "ne kadar çok çeşit karıştırırsam o kadar etkili olur" düşüncesiyle onlarca bitkiyi aynı demliğe atıyor. Ancak bitkilerin içindeki etken maddeler birbirleriyle etkileşime girerek toksik (zehirli) etkiler yaratabilir. Uzmanlar, aynı anda en fazla 2 veya 3 çeşit bitkinin karıştırılmasını öneriyor.

Kaynatmayın, Demleyin!

Bitki çaylarıyla ilgili yapılan en büyük yanlış, bitkileri suyla birlikte dakikalarca kaynatmaktır. Özellikle narin yapraklı bitkiler (ıhlamur, adaçayı vb.) kaynatıldığında içindeki yararlı uçucu yağlar kaybolurken, sağlığa zararlı maddeler açığa çıkabilir.

• Doğru Yöntem: Suyu kaynatıp ocaktan alın, ardından bitkileri ekleyerek ağzı kapalı bir şekilde 5-10 dakika demlenmeye bırakın.