ATASEM’de hayaller gerçekleşiyor istihdam sağlanıyor

Antalya Büyükşehir Belediyesi Atatürk Sanat Eğitim Merkezi'nde (ATASEM) kursiyerler
aldıkları eğitimlerle hem hobi ediniyor hem de yeni iş imkanlarına kavuşuyor. Türk
Mutfağı kursunda erkek kursiyerler ellerinin hamuruyla yöresel yemekler pişirirken,
kadınlar da meslek edinme kurslarını tercih ediyor. Kursiyerler eğitim sonunda aldıkları
Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifikalarla kendi işlerinin sahibi oluyor.
Her yıl binlerce kişiye iş ve meslek kapısı açan Antalya Büyükşehir Belediyesi´nin
ücretsiz sanat ve meslek edindirme kursu ATASEM'lerde 2024-2025 yılı ikinci dönem
kursları devam ediyor. Bu dönemde de yoğun ilgi gören kurslarda 18 kurs merkezinde 6
bin 631 kişi eğitim alıyor.
MİLLİ EĞİTİM ONAYLI SERTİFİKA
ATASEM Kepez Kurs Merkezi'nde Türk Mutfağı, Gaziantep Mutfağı ve Aşçı Yardımcılığı
kursuları, kuaförlük, protez tırnak yapımı, bilgisayar, kadın elbise dikimi, pastacılık ve
okuma yazma kursu gibi sosyal, kültürel ve mesleki alanlarda kurslar veriliyor. Eğitim
sonunda kursiyerlere Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika veriliyor.
TÜRK MUTFAĞI LEZZETLERİNİ ÖĞRENİYORLAR
Kepez ATASEM Türk Mutfağı Kursu eğitmeni Nimet Bahar Özcan kursiyerlerin
geleneksel Türk mutfağı lezzetlerini uygulamalı öğrendiğini söyleyerek, “Pazardan ürün
seçimi, mutfak araçlarının kullanımı, sebzeleri pişirmeye hazırlama, etlerin
hazırlanması, hamur teknikleri ve sunum hazırlama gibi modüllerimiz var. Profesyonel
mutfağımızda kursiyerlerimizle Karadeniz, İç Anadolu, Doğu Anadolu, Ege ve Akdeniz
mutfaklarından örnekler hazırlıyoruz. Türk mutfağından zeytinyağlılar, çorbalar,
pilavlar, makarnalar, hamur işleri, şekerpare, baklava gibi tarifleri öğreniyor” dedi.
ÜCRETSİZ KURSLAR İSTİHDAM KAPISI AÇIYOR
Kursiyer İlayda Selda Kalay, aşçılık kurslarının özelde çok pahalı olduğuna dikkat
çekerek, “Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin bu kursları ücretsiz olarak düzenlenmesi
özellikle meslek edinmek isteyen biz gençler için önemli. Ben, üniversitede iki yıllık
aşçılık eğitimi aldım. Ama aldığım belge yeterli olmadığı için hem sertifika almak hem de
mesleğimi geliştirmek için ATASEM kurslarına başvurdum. Kursum bitince de Mayıs
ayında otelin sıcak mutfak bölümünde çalışmaya başlayacağım” diye konuştu.
Yurtdışından döndükten sonra tekrar yemek sektöründe çalışmak istediğini belirten
Mahmut Bayır da, “Daha önce otellerde yemek servisinde çalışmıştım. Yeniden sektöre
dönebilmek için kendimi geliştirmem ve sertifika almam gerekiyordu. ATASEM’de hem
Türk Mutfağı hem de Gaziantep Mutfağı kurslarına giderek kendimi hazırlıyorum” diye
konuştu.
KURSİYER OLARAK BAŞLADI EĞİTMEN OLDU
Kursiyer olarak başladığı ATASEM’de eğitmen olarak görev yapan Sultan Şahin
Kocabıyık, şöyle konuştu: “Yıllardır ATASEM’in düzenlediği makyaj kursu, protez tırnak
kursu, saç bakım kursu ve kuaförlük kurslarına katılarak eğitim aldım ve sertifikalarımı
kazandım. Ne mutlu ki bana kursiyer olduğum ATASEM bana istihdam sağladı ve şimdi
eğitmen olarak çalışıyorum. Protez Tırnak ve Süsleme kursumuzda katılımcılara,
manikür ve protez tırnak uygulamasının inceliklerini öğretilerek, uygulamalı
çalışmalarla pratik deneyim kazanması sağlanıyor. Kursiyerler kuru ve ıslak manikür,
yeni nesil jel tırnak ve protez tırnak yapmayı öğreniyor” diye konuştu.